Salvatore Cabras Geometra in un paese della Sardegna centro settentrionale amante della natura e del buon bere decise agli inizi degli anni novanta di incentivare la coltivazione di un vitigno autoctono del Goceano " Avresiniadu" , vitigno che stava scomparendo.
Dal 1992 inizia l'attivitą di imbottigliamento, da prima a livello artigianale presso la cantina dell'azienda ed in seguito per garantire migliori standard qualitativi presso il CENSAR di Villasor dove le uve vengono attualmente vinificate.

Nel 2002 l'attivita' viene proseguita dall'Azienda Agricola di Mulas Maria Giovanna che attualmente si occupa di tutelare e far apprezzare nel mondo il nobile vitigno